Antipasti /Starters
Caldo del giorno/Plate of the day € 15,00
L’antipasto caldo, composto da 4 assaggi di pietanze cotte, varia giornalmente*
*Allergeni: glutine, lattosio, uova
The hot appetizer, varies daily*
*Allergen: gluten, lactose, egg
Tagliere per 2 persone € 18,00
Salami and cheeses plate for two
Tagliere per 1 persona € 12,00
Salami and cheeses plate for one
Soppressata con pepe in grani, salsiccia con finocchietto, pancetta piccantina, pecorino canestrato metello, caciocavallo stagionato in grotta, marmellata di cipolle di tropea all’aglianico.*
* Allergeni: lattosio, solfiti
*Allergen: lactose, sulfites
Primi
Cavatello Scamosciato € 15,00
Cavatello whit goat cheese and rocket
Pasta fresca artigianale (acqua e semola): pomodori datterini, rucola e scaglie di cacio ricotta di capra
*Allergeni: glutine
Fresh hand made pasta: tomato, rocket and goat cheese
*Allergen: gluten
Spaghetti al pistacchio € 15,00
Spaghetti whit pistachio
Pasta fresca artigianale (acqua e semola): pistacchio, latte, guanciale, aglio e pepe.*
*Allergeni: glutine, frutta secca, lattosio
Hand made fresh pasta: pistachio, pig cheek, garlich and pepper.*
*Allergen: gluten, pistachio, lactose
Spaghettone del brigante € 15,00
Brigante’s big spaghetto
Pasta fresca (acqua e semola): uova, formaggio, guanciale verdure, aglio e pepe.*
*Allergeni: glutine, uova, latte
Fresh and made pasta: eggs, cheese, pig cheek, vegetables, garlich and pepper*
*Allergen: gluten, eggs, milk
Paccheri con crema di patate € 13,00
Paccheri with potatoes cream
Pasta fresca: patate, latte, salsiccia cipolla e pepe.*
*Allergeni: gluten, latte
Fresh pasta: potatoes, sousage meat and fresh onion*
*Allergen: gluten, milk
Cappello del prete € 15,00
Pasta fresca all’uovo: mozzarella di bufala, datterini, con o senza alice salata
Secondi
Involtino di Carpaccio € 18,00
Carpaccio Roll
Vitello, zucchina o melanzana, provola e pancetta
Veal, courgette/eggplant, provola cheese, bacon
Pollo di Romeo € 17,00
Romeo chicken
Pollo, miele millefiori e succo di limone
Chicken, honey and lemon juice
Pancia di maiale al mirto € 16,00
Pork belly with myrtle
Costato dissossato e pancetta di maiale, vino rosso, pepe e spezie*
*Allergeni: solfiti, pepe
Pork rib belly, red wine, pepper and spices*
*Allergen: sulfites
Salsiccia del brigante € 15,00
Brigand’s sausage
Salsiccia con caciocavallo grigliato*
*Allergene: latte
Sausage with grilled cheese*
*Allergen: lactose
Grigliata di maiale € 18,00
Grilled pork
Salsiccia, pancetta e bistecca di capocollo
Sausage, bacon and steak
CONTORNI/SIDE DISH
Zucchine e melanzane grigliate € 5,00
Grilled zucchini and eggplant
Patatine fresche fritte € 5,00
Fried fresh potatoes
Scarola/bieta con patate e olive pisciottane* € 5,00
*Allergeni: aglio
Vegetables, potatoes and pisciotta olives
BEVANDE
Acqua naturale/frizzante 750cc € 2,50
Bibite analcoliche, ml 330 € 3,00
Birra Fravort 750cc € 9,00
Birra Nastro Azzurro ml 330 € 3,00
Birra Ichnusa ml 330 € 3,00
Alcolici € 2,50
Superalcolici € 5,00
VINO DELLA CASA
Aglianico – brocca grande € 8,00
Aglianico – brocca piccola € 5,00
Aglianico – coccetto € 3,00
Dolci € 5,00
Tiramisu’*
*Allergeni: glutine, uova, lattosio
*Allergen: gluten, egg, lactose
Caprese al limone (gluten free)
*Allergeni: uova, mandorle, lattosio
*Allergen: egg, alemond, milk, lactose
Flan al cioccolato
*Allergeni: glutine, uova, lattosio
*Allergen: gluten, eggs, lactose
Coperto a persona € 2,00